kikuchicurry 〜キクチカレー〜

<カレープロデューサー>宮城・仙台にスパイスカレー文化を根付かせるべく活動中。☆間借りカレー屋「Kikuchi Curry」オーナー☆Sendai Spice Trip代表☆初心者向けスパイスカレー教室運営☆スパイス販売「Spice Box」☆イベント主催

Kikuchi Curry 〜2020年〜

こんばんは。

大分感覚が空いて久しぶりの更新です。

 

今日は

これからのKikuchi Curryの活動について書こうと思います。

 

2020年 Kikuchi Curry テーマ

「カレーで社会貢献」です❗️

 

社会貢献にも色々あると思いますが、Kikuchi Curry として出来る事をやっていこうと思っています。

 

その上で

2020年の活動について

 

①間借りカレー屋の継続。

実は、当初は2019年6月-12月の半年だけの予定でした。笑

ですが、ありがたい事に雑誌やラジオ、テレビなどに取り上げて頂く機会があり、徐々にお客様が増えてきた事もあり、2020年は継続しようと思ってます。

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②ネット販売の強化

現在、BASEのサイトでスパイスセットと冷凍パキスタンカレーの販売を行っております。

(今まで全く力を入れてなかったので知らない人も多いと思います)

販売サイト→https://kcurry.thebase.in/

 

スパイスセット販売に関しては、自宅でスパイスカレーを作る人が増えたら良いなと思ってやってます。

ルーのカレーも美味しいですが、スパイスのカレーはレパートリーも広く、かつヘルシーに出来るのでオススメです。

 

冷凍パキスタンカレーの販売に関しては、

基本週3回昼営業のみ。という事もあり、食べたいのに食べれない❗️

というお声もあり、日本全国の食べたいと思って頂ける方に、お届け出来ればと思ってます。

 

2020年、ネット販売にも力を入れていく予定ですので、よろしくお願いします。

 

 

③スパイスカレー教室の拡大&充実

今もやっていますが、今後回数を増やしたりしていこうと考えています。

 

それに伴って、スパイスカレーを作るだけではなく、外部から講師をお呼びして、スパイスや栄養の事、食に関しても色々お伝えできればと考えています。

 

 

Sendai Spice Tripを次の段階へ

イベントについての記事→

https://note.com/kikuchicurry/n/nc0cce6814f4e

 

今まで3回開催しているイベントですが

1回目→約50人

2回目→約70人

3回目→約130人

と お陰様で徐々にお客様が増えて来ています。

 

まずは年内に300人のイベントにしたいと考えてます。

その為に従来の形も残しつつ、新しい要素も取り入れて、オンリーワンのイベントにして行きたいと思ってます。

 

 

大きく分けるとこの4つですが、他にも色々やっていこうと思っております。

 

2020年も

是非Kikuchi Curryをよろしくお願い致します🙏

 

ちなみに、、、

営業中話しかけづらい空気を出してるみたいですが(笑)、全くそんな事ありませんので、カレーの事でもその他の事でも、お気軽にお声掛けください^_^

話しかけられると、喜びます(笑)

 

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