今回は 大阪にある 「カオススパイスダイナー」へ 行ってきました♪ 店内もアジアンテイストな感じでした。 今回のメニューはこれ 3種あいがけをオーダーしたのですが、 キーマが品切れで 今回は 「トムヤムガイカレー」 「アプリコットポークマサラ」 を オ…

「RAJ」へ行ってきました(^ ^) ずっと気になっていた店ですが、初来店。 個人的には マトンカレー バターチキンカレー チキンのひき肉カレーが美味(^ ^) 安くて美味しい、かつ本格的！ 勉強になりました♪ 仙台で本格的なカレーを食べるなら この店は おスス…

こんにちは！ 今回は前回の続きということで、 簡単に作れるカレーと追加スパイスについて書きたいと思います。 まず前回のおさらい。 クミンシード コリアンダー チリペッパー ターメリック この４つさえあれば、大体のカレーが作れます！ もしここに追加す…

こんにちは 今回から、カレー初心者の方の為に 「カレーの基礎知識」について書いていこうと思います 今回は「基本スパイス編」 カレーを作る上で、スパイスは必須アイテム！ これなくして最高のカレーには出会えません。 スパイスを使ったカレーというと、…

５年程前から毎月１回 カレーパーティーを企画・主催してます。 今回からその様子や作ったカレー等をブログに書いていきたいと思います。 まずカレーパーティーってなに？！ っていう人の為に僕がやっているカレーパーティーを簡単に紹介します。 僕がカレー…

今回は和風キーマカレーバターチキンカレー の2品でした(^ ^) 美味しいカレー食べたい方は どうぞ(^ ^)連絡ください♪ レシピ、作り方等も 今後 ブログで公開していきます(^ ^) 問い合わせは 下記インスタ DMでお願いします(^ ^) カレー専用インスタアカウン…

最初の投稿なので、まずは簡単に自己紹介でもしてみようと思います♫ 宮城県仙台市在住 趣味は、旅、テニス、読書、カレー作りetc...。 カレー作りは かれこれ６年程前から始めました。 ＜カレー作りを始めたきっかけ＞ 札幌に僕の先輩がいて、札幌によく遊び…