kikuchicurry 〜キクチカレー〜

<カレープロデューサー>宮城・仙台にスパイスカレー文化を根付かせるべく活動中。☆間借りカレー屋「Kikuchi Curry」オーナー☆Sendai Spice Trip代表☆初心者向けスパイスカレー教室運営☆スパイス販売「Spice Box」☆イベント主催

カレーレシピ

仙台でカレー活動をやっている⑥つの理由

こんにちは 久しぶりにブログを書いてみようと思います。 今回のテーマは「仙台でカレー活動をやっている⑥つの理由」 色んな人になんでカレーなの?と聞かれるので、ここに書いておこうと思います! その① 「単純に好き(笑)」 僕は、カレーが好きです。 とい…

〜カレーの基礎知識〜

こんにちは! 今回は前回の続きということで、 簡単に作れるカレーと追加スパイスについて書きたいと思います。 まず前回のおさらい。 クミンシード コリアンダー チリペッパー ターメリック この4つさえあれば、大体のカレーが作れます! もしここに追加す…

〜カレーの基礎知識〜

こんにちは 今回から、カレー初心者の方の為に 「カレーの基礎知識」について書いていこうと思います 今回は「基本スパイス編」 カレーを作る上で、スパイスは必須アイテム! これなくして最高のカレーには出会えません。 スパイスを使ったカレーというと、…

カレーパーティー

5年程前から毎月1回 カレーパーティーを企画・主催してます。 今回からその様子や作ったカレー等をブログに書いていきたいと思います。 まずカレーパーティーってなに?! っていう人の為に僕がやっているカレーパーティーを簡単に紹介します。 僕がカレー…

出張カレーはじめました(^ ^)

今回は和風キーマカレーバターチキンカレー の2品でした(^ ^) 美味しいカレー食べたい方は どうぞ(^ ^)連絡ください♪ レシピ、作り方等も 今後 ブログで公開していきます(^ ^) 問い合わせは 下記インスタ DMでお願いします(^ ^) カレー専用インスタアカウン…

初めまして♫

最初の投稿なので、まずは簡単に自己紹介でもしてみようと思います♫ 宮城県仙台市在住 趣味は、旅、テニス、読書、カレー作りetc...。 カレー作りは かれこれ6年程前から始めました。 <カレー作りを始めたきっかけ> 札幌に僕の先輩がいて、札幌によく遊び…